Ein Aräometer ist ein einfaches Gerät, das zur Messung der Dichte oder des spezifischen Gewichts einer Flüssigkeit im Vergleich zu Wasser verwendet wird. Es besteht typischerweise aus einem langen, schlanken Glasrohr, das am unteren Ende beschwert ist, um es in aufrechter Position zu stabilisieren, wenn es in eine Flüssigkeit eingetaucht wird. Auf diesem Glasrohr ist eine Skala aufgetragen, anhand derer die Dichte direkt abgelesen werden kann, wenn das Aräometer in der Flüssigkeit schwimmt. Die Dichte wird dabei beeinflusst von dem Grad, bis zu dem das Aräometer in der Flüssigkeit versinkt: Je höher die Dichte der Flüssigkeit, desto weniger tief taucht es ein. Aräometer werden in verschiedenen wissenschaftlichen und industriellen Anwendungen eingesetzt, zum Beispiel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in Laboren und in der Qualitätskontrolle.